Грахова супа в бавна готварска печка (снимка): технология на охрана на обяда. Стъпка по стъпка рецепта за снимки: грахова супа в бавна готварска печка. Гледаме!

Грахова супа, вързана за детски спомени - Често му се даваше в детски градини и училища.

Този вкусен и дебел първи курс е много популярен и мнозина в възрастните си години преоткриват такова горещо ястие, добавяйки го към него пушени свински ребра или колбаси, кренвирши и засъздаване на месо.

Граховата супа в бавна готварска печка се оказва много по-бърза от обикновената, приготвена на печката.

Ето защо, ако имате такъв компактен помощник в кухнята - не забравяйте да го използвате за приготвяне на това ароматно ястие. Да, между другото - не забравяйте да подадете файл с него бисквити чесънприготвени у дома.

Не знам как са създадени - четете нататък!

Основни съставки за 4-6 порции:

- 400 г сушен грах;

- 2-3 пушени салам колбаси;

- 2-3 картофа;

- 1-2 моркова;

-1-2 крушки;

- 2-3 дафинови листа и 2-3 щипки сушена мащерка;

- сол и черен пипер на вкус;

- пресни билки на вкус;

- 4-5 филийки хляб;

- 1-2 скилидки чесън;

- 2 супени лъжици зехтин или растително масло.

Сушен грах се продава във всеки супермаркет - намирането не е проблем!

Изплакнете граха 5-6 пъти, докато цялата пяна се измие и изсипете в саксията.

Добавете сол, дафинови листа, черен пипер и сушена мащерка.

Налейте 2/3 гореща вода и затворете капака на мултиварката, задавайки режим „Супа“ на дисплея за 1 час.

Не забравяйте да смесите съдържанието на купата няколко пъти през това време, за да не изгори супата ви.

Докато грахът кипи, нарежете филиите хляб на пропорционални кубчета.

Притиснете обелената скилидка чесън в купа, изсипете растителното масло, добавете малко сол, смлян черен пипер и сушени билки. Разбъркайте.

Сложете кубчетата хляб върху лист за печене и ги намажете с получения дресинг. Сушете във фурна при 100 ° С за около 25 минути, леко отваряйки вратата.

Веднага щом времето на дисплея на мултикукера започне да свършва, обелете зеленчуците и ги изплакнете във вода. Нарежете картофите на големи кубчета, а морковите и лука на малки кубчета.

След звуков сигнал отворете капака на котлона и добавете нарязаните зеленчуци към сварения грах. Ако има малко течност, налейте още гореща вода. Разбъркайте и овкусете, като добавите подправки според нуждите.

Изсипете сушени или нарязани пресни билки и покажете за още 30 минути в същия режим. Затворете капака и се заемете с вашия бизнес!

Щом чуете звуков сигнал - накълцайте пушени колбаси. Изсипете варената грахова супа в бавна готварска печка в дълбока чиния и добавете към нея нарязани наденички и бисквити. Сервирайте на масата.

Приятен апетит!

Първият от тях е бюджетен:

- 400 г сушен грах - 20 рубли;

- зеленчуци - 30 рубли .;

- подправки - 10 рубли .;

- 4-5 филийки хляб - 10 рубли .;

- 2 супени лъжици масло - 5 рубли.

В крайна сметка 4-6 порции грахова супа ще ви струва само 75-80 рубли!

Е, месните съставки за първите, които сте свободни да купувате по желание. За щастие, все още ще има спестявания!