Бисквитки с късмет. Как да приготвите бисквитки с късмет правилно и вкусно

Бисквитки с късмет - общи принципи и методи за приготвяне

Вярвате ли в чудеса? А в прогнозите? Нека не приемате това много сериозно, не пропускайте възможността да се насладите на забавлението с прости сладкиши. Прости, но необичайни - бисквитките, които говорят за съдба, са идеални за празници, различни партита и пиршества. Всичко е много просто - фолио или хартия с предсказание се поставя вътре във всяка бисквита, изпечена по специален начин. Някои смятат, че тази традиция дойде при нас от китайците.

Първо се пече гъста палачинка и се загрява горещо в ъгъл. В джоба се поставя джоб с надпис. Можете да ги направите под формата на рула или на няколко слоя. Гостите избират бисквитки и разгръщат прогнозата. Какво точно да напишете в листата е въпрос на вашето въображение, основното е, че е забавно. Във всеки случай бисквитките на късмет или щастие - както се нарича понякога, ще внесат жива нотка и вълнение във вашия празник. Пожелания за любов и щастие, богатство, комична рима, предсказание за бъдеща професия и т.н. - всичко, което ви дойде на ум и е в тон с празника.

Забавлението е посрещнато с гръм като компания на детски рожден ден и празник за възрастни, например, ученик. Американците вярват в знаци, наричат ​​го „бисквитката на съдбата“ или „Фортун“ и често слагат номера, които използват по-късно в лотарии. Има случаи, когато избраните по този начин опции донесоха печалби от лотарията. И така, ние печем бисквитки за късмет, за да дадем на близките хора надежда и късмет.

„Бисквитки“ на Fortune - Подготовка на продукта

За детския рожден ден можете да направите хрупкави сладки бисквитки. Ще напишем за самите прогнози в края, а сега ще се съсредоточим върху рецептата за печене. По-ронливите бисквитки ще се окажат, ако вземете само жълтъците, а не цели яйца и използвате захар на прах вместо захар. Най-късите печива се приготвят от сладкарски сладкиш, основните компоненти са брашно, захар и масло, с добавяне на яйца.

Бисквитки с късмет - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Бисквитка с късмет (китайски ролки)

Тези бисквитки могат да бъдат приготвени с различни пълнежи - колкото повече, толкова по-добре. Това могат да бъдат стафиди, шоколад, ядки, сушени кайсии, сини сливи - децата ще получат двойно удоволствие от очакването не само прогнози, но и гарнитури.

Съставките: масло: 100 грама, захар за глазура (0,5 -1 чаша), жълтъци (3 бр.), брашно (1 чаша), водка (1 лъжица).

Метод на готвене

Помислете предварително за прогнозите. По-добре, ако това ще бъде изненада за децата. Увийте листовки във фолио.
Смелете жълтъците със захарта и маслото на стайна температура. Добавете водка, напълнете толкова брашно, така че тестото да е пластмасово и да не е ронливо. Разточваме слой на масата и го нарязваме на правоъгълници. Вътре слагаме парчета хартия и плънка, навиваме руло. Печете във фурната за около 10-15 минути, температура t = 200 ~ 220 ° C. Веднага след като рулата се покафенеят, бисквитката е готова. Поръсете готовия продукт с пудра захар, а част от тях можете да залеете с разтопен шоколад.

Рецепта 2: Бисквитка с късмет (с канела)

Тестото от катерички ще бъде по-въздушно и хрупкаво. Триъгълниците оказват красива вълнообразна форма.

Съставките: брашно (130 грама), захар (50 грама), ванилин (0,5 чаена лъжичка или пакетче ванилова захар), сол, канела, индийско орехче, растително масло (може да бъде царевично и рапично), протеин (3 броя).

Метод на готвене

Комбинирайте брашно и гранулирана захар със сол, щипка канела, индийско орехче и нишесте. Разбийте маслото и белтъците на пяна, разбъркайте в лъжица вода и добавете ванилин. Разстелете тестото с чаена лъжичка, изравнете гърба на лъжицата, за да направите кръг с диаметър 5-7 сантиметра. Печем два кръга, разпределяме ги на разстояние 10 см. Време за печене 10-12 минути. Краищата на тортите трябва да бъдат леко пържени.

Отворете фурната и извадете кръга. Бързо поставете прогнозата върху дъската за рязане и увийте тортата 2 пъти, прищипете краищата. Бързо увийте получения полукръг по краищата на чашата и сложете краищата, така че при втвърдяване да остане същата форма. Така изпечете всички бисквитки. За украса можете да използвате разтопено ириско, варено кондензирано мляко, многоцветен топинг.

Рецепта 3: Бисквитка с късмет (нишесте)

Нишестето с брашно ще направи бисквитките по-ефирни, той поддържа формата си добре и се втвърдява под формата на триъгълен плик. Освен това е много вкусно.

Съставките: протеини (2 бр.), нишесте (1,5 с.л.). Брашно (60 грама), ванилин, растително масло (3 супени лъжици), пудра захар (50 грама), сол.

Метод на готвене

Разбийте белтъците, добавете маслото и праха, добавете ванилина и разбъркайте всичко, докато се появи пяна. Добавете нишестето към брашното и солта. Разпределяме хартия за печене върху тава за печене и я нареждаме върху супена лъжица тесто. Гладки тънки торти. Печете за 10 до 12 минути. Средата ще бъде лека, а краищата - златисти. Бързо извадете бисквитките от листа и поставете прогнозата. Сгънете наполовина и отново. Оказва се хубав триъгълник с неравномерни ръбове. Поставете „ъглите“ в чашите и изчакайте, докато изстинат.

Опции за прогнозиране: Примерни текстове за деца

- Екскурзия с родители до зоопарка - точно зад ъгъла!
- Заветна мечта ще се сбъдне - ще получите награда!
- До следващото лято ще нараснете с 2 см!
- Ако чуете любимата си песен по радиото - ще има късмет.
- Смехът удължава живота. Имаш шега!
- Силата на героя се увеличава три пъти.
- За Нова година изчакайте писмо от Frost.
"След час отново огладняваш."
- Вашата бъдеща професия е обучител на таралежи (морски свинчета, слонове и др.)
- В зоопарка жираф ще ви се усмихне.
- Очаква ви забавно пътешествие.
- Ще имаш нова приятелка.
- Виртуална целувка.
- Скоро ще видите любимия си анимационен филм.

Опции за предсказване на възрастни

- Вашата любов е взаимна.
- Не се съпротивлявайте на новото, животът ще се промени към по-добро.
- Потърсете помощ от публиката - приятелите ще ви помогнат.
- Вашите цели са постижими. Спешно разработете план за действие.
"Най-накрая ръждясалата ключалка ще се отвори и вие ще го направите!"
„Надеждите ще се сбъднат по-рано, отколкото очаквате.“
- Каузата ти е справедлива, ще постигнеш победа, успехът е твой.
- Спешно купете лотария - ще спечелите.
"Безнадеждно си влюбен."
- Не се вслушвайте в съветите на никого и късметът ще бъде на ваша страна.
- Очаква ви интересно приключение.
- Парите ще ви паднат директно от небето.
- Огледай се! Просто отидете за парите!
- Тъмнината се разсейва, пред светлината!
- Пътят ще бъде надмогнат от ходенето.
"Трябва да излезеш от къщата."
"Просто кажете да!"
- До есента чувствата ви ще станат по-дълбоки.

Гледайте видеоклипа: Булочки как ПУХ с сахаром и корицей! Мастер класс на тесто и 9 видов булочек! (Февруари 2020).

Loading...