По-добре е да откажете меламиновите съдове за хранене

Тайвански експерти от Медицинския университет в Каосюнг откриха възможността за отрицателно въздействие на меламиновите съдове за хранене върху човешкото здраве. Според новите им изследвания меламинът може значително да увеличи риска от камъни в бъбреците при хора, които редовно използват съдове от този материал.

Източникът на вреда на съдовете, приготвени от меламин, са химикали, които са част от него. Бидейки под въздействието на висока температура, меламинът започва да ги отделя в заобикалящото пространство, в резултат на което те попадат в съдържанието на съдовете, а с него и в тялото.

Две групи хора, които трябваше да ядат топла супа от два различни вида ястия, взеха участие в проучването: първата група беше от меламин, втората - от керамика. За да установят количеството меламин, постъпило в организмите на участниците, експертите взели проби от урина, първо преди ядене, а след това на всеки 2 часа в продължение на половин ден след хранене.

Според резултатите от анализа учените установяват, че в телата на хора, употребяващи меламинови ястия, количеството на вредните вещества е достигнало средно 8,35 микрограма, докато в другата група участници подобният показател е 1,3 микрограма.

Според авторите на проучването меламинът прибори за хранене представлява най-високото ниво на опасност, когато използва горещи ястия. Високите температури стимулират отделянето на вредни вещества, които замърсяват храната, което увеличава вредата за здравето. Количеството на отровните компоненти, отделяни от меламина, според изследователите може да варира неограничено и зависи както от марката, така и от качеството на съдовете.

Струва си да се отбележи, че резултатите от по-ранни проучвания, проведени в различни страни, свидетелстват за способността на меламина не само да увеличат риска от развитие на камъни в бъбреците, но и да причинят някои видове рак.

Loading...